SORVETE DE WHEY PROTEIN DE BIOMASSA DE BANANA VERDE

Ingredientes:
01 litro de leite;
400 gramas de biomassa;
01 lata de leite condensado light;
06 colheres de Whey Protein de chocolate.

Modo de preparo:

Aqueça o leite, acrescente a biomassa,  e o leite condensado light até abrir fervura. Depois adicione o Whey Protein e bata no liquidificador e leve ao freezer para congelar. Se quiser um sorvete mais cremoso, bata na batedeira depois de congelado e volte ao freezer.

Frozen de Whey protein

Ingredientes

4 colheres (sopa) de Whey Portein sem sabor
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
2 xícaras (chá) de iogurte natural
1/2 litro de suco de tangerina coado
casca de tangerina em tiras para decorar

Preparo

Dissolva a gelatina incolor e reserve. Coloque em uma tigela o suco de tangerina coado, a gelatina dissolvida, o iogurte natural e o whey protein. Bata, com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cubra a tigela com filme plástico e leve ao congelador até começar a cristalizar as bordas. Retire. Bata a mistura na batedeira por 4 minutos. Volte ao congelador até ficar firme, mas cremosa. Retire, misture com uma colher e distribua em taças. Decore com as tiras de tangerina

                                Queda de cabelo

PREFERIR:

• Arroz, feijão e lentilhas: São ricos em proteínas que formam o colágeno e a queratina, que são componentes que fortalecem os cabelos e por isso quando consumidos regularmente protegem os fios da queda;
•  Soja: Melhora a circulação no couro cabeludo, diminuindo o risco da queda de cabelo;
•  Pepino e Cenoura: Quando consumidos diariamente, fortalecem os cabelos e proporcionam o seu crescimento;
•  Vinagre de maçã: Auxilia na digestão da proteína, fazendo com que esta seja melhor aproveitada pelo organismo. Ele pode ser utilizado de forma tópica ou pode ser ingerido pois ambas as formas evitam a queda de cabelo;
•  Alecrim: A aplicação do alecrim no couro cabeludo melhora a circulação prevenindo a queda de cabelo;
•  Frutos do mar: São ricos em magnésio, essencial para a formação das proteínas que fortalecem os fios;
•  Leite e derivados: Ricos em cálcio, evitam que os cabelos fiquem opacos e quebradiços.

                                                    40 DICAS PARA PERDER PESO:

1) Nada de se desesperar: esqueça as dietas muito restritivas ou que prometem um grande emagrecimento em um período pequeno de tempo. A longo prazo o resultado é desastroso.

2) Comece fazendo um diário com os alimentos que você ingere todos os dias. Você perceberá os erros e se autocorrigirá. (Quando você erra no cardápio, seu corpo sofre os efeitos).

3) Estabeleça uma rotina alimentar.

4) Estipule cinco refeições por dia, com horários para que elas aconteçam. E cumpra.

5) Analise os rótulos dos alimentos. Muitas vezes, os alimentos light contêm uma pequena diferença na quantidade calórica, que nem compensa a troca.

6) Prefira os alimentos integrais. Eles contêm mais nutrientes e fibras, que fazem um bem danado para o seu organismo.

7) Opte por leites e derivados desnatados. A menor quantidade de gordura significa menos colesterol e calorias na sua alimentação.

8) Cuidado com os embutidos (mortadela, salame, presunto). Eles carregam uma quantidade considerável de gordura, colesterol e sódio.

9) Escolha embutidos com menor quantidade de gordura como, por exemplo, o peito de peru.

10) Não fique mais do que 4 horas sem se alimentar.

11) Faça lanchinhos entre as refeições, hábito essencial para uma alimentação saudável.

12) Para esses lanches, opte por alimentos fáceis de serem obtidos e carregados na bolsa, como iogurte, barrinha de cereais, frutas e bolacha salgada.

13) Coma pelo menos 2 frutas por dia.

14) Consuma as frutas (maçã, pêra, uva) com casca.

15) Saladas e legumes devem fazer parte da sua alimentação diária.

16) Evite preparações altamente calóricas como gratinadas, fritas, à parmegiana, à milanesa e quatro queijos.

17) Tempere as saladas com suco de limão e vinagre.

18) O azeite tem gorduras boas para o coração. Mas isso não quer dizer que ele não seja calórico. Se a intenção é emagrecer, use com muita moderação.

19) Doces devem ser evitados, principalmente bolos recheados, tortas, bomba de chocolate.

20) Prefira os sanduíches naturais aos oferecidos pelos fast-foods.

21) Atum e sardinha em conserva são ótimos para uma salada ou um sanduíche. Mas lembre-se: utilize a versão light, conservada em água, não em óleo. (Enlatados exigem cuidados no consumo)

22) Prefira as carnes menos calóricas, como peixe, frango e cortes magros de carne bovina. (Peixes promovem uma onda de boa saúde)

23) Retire a pele do frango.

24) Cuidado com os molhos à base de maionese para temperar saladas.

25) Prefiras os picolés ao sorvete de massa.

26)) Sucos naturais são uma ótima pedida para se refrescar.

27) Você pode contar com a água de coco para se hidratar, mas atente à quantidade. Por ser calórica, a bebida não pode ser consumida livremente. Um copo pequeno (200 mL) apresenta 40 calorias. Consuma somente um coco por dia e beba muita água mineral.

28) Evite bebidas gaseificadas, mesmo as que não contêm calorias, como água e refrigerantes light.

29) Durante a refeição, beba somente um copo pequeno (200 mL) de líquidos. Assim a digestão não ficará prejudicada.

30) Um grama de álcool tem 7 calorias. Já um grama de carboidratos ou proteínas contém apenas 4 calorias: ou seja, aquele copinho de cerveja engorda bem mais do que um pedaço de pão. Portanto, evite as bebidas alcoólicas se o objetivo é emagrecer.

31) Se for a um barzinho, evite os petiscos fritos, amendoins e castanhas de caju.

32) Não vá ao supermercado com fome. Isso somente fará com que não resista quando passar pela gôndola de doces e salgadinhos. (Encha o carrinho de aliados da dieta)

33) Beba muita água, pelo menos, 2 litros por dia.

34) Cuidado com o café. Beba, no máximo, 4 xícaras por dia.

35) Inicie a refeição com um prato grande de saladas (folhas e legumes cozidos).

36) Se exagerar em algum dia, não desista. Recomece novamente no dia seguinte.

37) Dê preferência a alimentos ricos em água e de baixo valor calórico, como frutas, legumes e verduras. Você poderá consumir um volume maior desses alimentos, comparando com aqueles ricos em calorias.

38) Evite fazer a última refeição do dia perto da hora de se deitar. Para não prejudicar a digestão dos alimentos e o sono, faça o jantar, pelo menos, uma hora e meia antes de ir para a cama.

39) Boa notícia para quem é fã de lanchonetes: as grandes redes de sanduíches já possuem opções saudáveis. Entre elas, destacam-se salada, água de coco e frutas.

40) Não encare a dieta como punição. Afinal, a reestruturação alimentar garante um corpo mais bonito e saudável. A dieta nada mais é que um presente que você dá a si mesmo. Mantenha as atitudes positivas ao longo do

Omelete de legumes (1 Porção)

• Ingredientes

1 ovo + 2 claras

½ cenoura pequena

½ batata pequena

1 colher de sopa de salsinha

2 colheres de sopa de cebola

Modo de preparo

Cozinhe a batata e a cenoura com sal e água, depois pique-as em cubinhos. Bata no liquidificador os legumes com os ovos inteiros.  Coloque um pouco de azeite na frigideira e adicione a mistura. Sirva em seguida.

Diversos trabalhos tem monstrado que a  proteína do soro favorecem o processo de redução de gordura corporal, por meio de mecanismo associados ao cálcio, e por apresentar altas concentrações de BCAA.

Com o aumento da ingestão de cálcio reduz as concentrações de hormônios calcitrópicos, em altas concentrações, esse homônio estimula a transferência de cálcio para os adipocitos, com isso levam a lipogênese e á redução da lipólise.

Então, a supressão dos hormônios calcitrópicos mediada pelo cálcio dietético, pode ajudar a diminuir a deposição de gordura nos tecidos adiposos, além que a ingesta de whey protein 90 minutos antes das refeições, apresentavam uma redução do apetite e aumento da saciedade, pela relação de maior cncentração sanguineas de CCk promove a saciedade e o GLP 1 que inibi o esvaziamento do estômago promovendo uma sensação de saciedade mais prolongada.

Alimentação saudável, Prática de atividade física e Sono.

       A alimentação, prática da atividade física e o sono são   necessidades mais importantes do ser humano. É através dos alimentos que as pessoas recebem a energia necessária para o crescimento e o desenvolvimento do organismo.

Praticar exercício físico é muito importante para qualquer indivíduo, pois esta aprovada cientificamente que o sedentarismo e prejudicial à saúde.

 O sono não é apenas uma necessidade de descanso mental e físico, mas acima de tudo metabólico.

A alimentação saudável é aquela que contêm nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras) em quantidade adequada para suprir as necessidades do organismo.

Para que tudo isso ocorra, deve-se consumir diariamente uma variedade de alimentos cujas propriedades forneçam os nutrientes essenciais, na proporção ideal.

Enfatizar a importância da restrição calórica determina o prolongamento do tempo de vida.

As alterações fisiológicas, importantes durante o período de privação calórica, são iniciadas com a

·         Redução da concentração de glicose no sangue, ocasionada pela baixa ingestão de energia proveniente da dieta. 

·         Isto leva a uma diminuição da produção de insulina e haverá uma diminuição do depósito de tecido adiposo.

Essas mudanças metabólicas poderiam promover maior expectativa de vida.

No entanto, não basta reduzir a alimentação sem cuidar da qualidade do que se come. 

 Para garantirmos que todos os nutrientes essenciais ao organismo estejam presentes na dieta diária, é recomendado o consumo das porções de alimentos que compõe a pirâmide de alimentos, conforme indica o quadro a seguir.

Alimentos	Porção/Dia	Equivalente 1 porção	Sugestão de
Energéticos	5-9 porções: pães, cereais, massas, Raízes e Tubérculos	3 colheres de sopa de arroz integral cozido, 2 escumadeiras de macarrão integral, ½ batata doce cozida, 4 biscoitos integrais, 1 fatia de bolo integral, 1 pão integral , 2 pães de forma integrais, 4 torradas integrais, 1 xícara de cereal matinal	Desjejum: cereal integral Lanche: barra de cereal Almoço: arroz e batata doce Lanche: torrada Jantar: macarrão
Reguladores	Hortaliças: 4-5 porções Frutas: 3-5 porções	1 tomate; 4 folhas de alface, ½ mamão papaia, 1 banana, maçã, pêra, 1 colher de servir de cenoura crua, 3 colheres de sopa abobrinha, 4½ colheres sopa de brócolis, ½ xícara de legumes cozidos, 1 xícara de vegetais folhosos crus, 1 fruta, 1 copo de suco, 1 copo de vitamina	Desjejum: ½ mamão Lanche: suco de cenoura e laranja Almoço: salada de alface e tomate Lanche: maçã Jantar: brócolis
Construtores	Leites e derivados: 3 porções Carnes e ovos: 2 porções leguminosas: 1 porção	1 pote de iogurte desnatado, 1½ copo requeijão de leite desnatado, 2 fatias de queijo light, 1 filé de frango , 1 bife, 2 ovos, , 1 concha de feijão	Desjejum: Leite Almoço: carne e feijão Lanche: queijo Jantar: peixe
Extra-energéticos	Óleos e gorduras: 1-2 porções Açúcares: 2 porções	1 colher de sopa de azeite de oliva, ½ colher de sopa de óleo de coco extra-virgem; ou de babaçu 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2½ colher de sopa de mel

Para atender a todas as recomendações nutricionais devem-se variar os alimentos diariamente. A quantidade do alimento a ser ingerido varia de indivíduo para indivíduo, pois cada um tem a sua própria necessidade.

As vantagens de praticar exercícios físicos podem ser divididas em dois tipos Imediato e Tardio. Como benefícios imediatos, ou seja, aquele que ocorre logo no primeiro podemos citar.

• Aumento da ação da insulina
• Aumento da captação da glicose pelo músculo
• Captação da glicose no período pós – exercícios
• Diminuição da glicose sanguínea
• Aumento da sensibilidade celular a insulina

Já os benefícios tardios são

·         Incremento da função cardio respiratórias

·         Incremento da forca e da resistência

·         Outros benefícios Aumento da ação da insulina.

Em relação ao sono dormir cerca de 7 a 8 horas por dia (adulto) é o suficiente para que ocorram vários processos metabólicos, pois se for alterados, podem comprometer seriamente a saúde, sendo que é no sono que são produzidos alguns hormônios vitais para o funcionamento de nosso organismo.

Como a leptina, que é capaz de controlar a sensação de saciedade, sendo que o mesmo em menor quantidade no nosso organismo gera maior necessidade de ingerir carboidratos levando a obesidade.

O (GH) hormônio do crescimento sua função no adulto e evitar o acúmulo de gordura, melhorar o desempenho físico, ajuda a manter o tônus.

Sendo assim um adulto que não dorme o suficiente terá sonolência durante o dia, irritabilidade, perda de memória, cansaço, dificuldade de atenção.

Ao longo prazo, pode ocorrer diminuição do tônus muscular, falta de vigor físico, envelhecimento precoce, comprometimento no sistema imunológico.

Consulte uma nutricionista que ela saberá como melhor adaptar a sua dieta com suas necessidades.