ALIMENTOS TERMOGÊNICOS

Acelerar o metabolismo é um desejo unânime entre as mulheres que pretendem emagrecer. A notícia boa é que, além dos exercícios físicos, alguns alimentos podem contribuir para isso. São os chamados termogênicos. 

Eles dificultam a digestão, elevam a temperatura do corpo e aumentam o seu gasto energético, forçando-o a queimar mais calorias.

- Carnes magras, nozes, frutas e verduras (cruas)

Exigem mastigação, fazendo o organismo trabalhar pesado para o processamento. Resultado: aumento na sensação de saciedade e redução do consumo de calorias. “Ao comer um pedaço de carne, por exemplo, você gasta 19% da energia ingerida para sua utilização e estocagem. Em relação aos carboidratos, esse índice é quase 100% maior”.

- Grãos e cereais integrais, frutas e legumes fibrosos

Dificultam a digestão e formam volume no estômago, saciando rapidamente.

- Café, chás mate, preto e verde, chocolate amargo, guaraná e cacau
Esses são os energizantes, pois possuem cafeínas, substância que promove a degradação da gordura.

- Gengibre, pimenta vermelha, mostarda, vinagre de maçã, canela, alho, cravo, folha de louro

Os alimentos quentes trazem compostos químicos capazes de aumentar o gasto calórico. Eles ativam o sistema nervoso central acelerando o metabolismo em 12%.

CONSULTE UMA NUTRICIONISTA!

DRA. SORAIA AZZUZ,