segunda-feira, 27 de junho de 2011

Por que usar a arginina como suplemento nutricional no esporte?

       
A arginina é um aminoácido condicionalmente essencial, ou seja, em condições normais, o organismo consegue sintetizá-la, porém, em determinadas situações, como períodos de rápido crescimento celular (na infância e em certas doenças), é necessário adquiri-la por meio da dieta.

É comumente utilizada pelos atletas com intuito de incrementar a massa muscular, encurtar o período de recuperação entre os treinos, aumentar a força e o desempenho na atividade física.

Entretanto, a arginina pode estimular a secreção endógena do hormônio do crescimento (GH), que pode aumentar o tamanho da massa muscular, porém não tem efeito no aumento da força muscular.

Apesar de não haver nenhuma comprovação científica a respeito do uso de suplementos estimuladores do GH e de a prática ser considerada doping, muitos atletas os utilizam para ficarem mais preparados para a competição.
Além da arginina, o GH pode ser estimulado por atividade física, sono e hipoglicemia. Dentre esses fatores, o exercício é o maior estimulador de secreção do GH. Por exemplo, exercícios intensos e intermitentes secretam maior quantidade do GH comparado com exercícios contínuos.

Da mesma maneira, a utilização de cargas elevadas com os membros inferiores e pouco repetitivas, elevam em maior nível o GH plasmático.
A arginina também pode originar outro aminoácido, a creatina, encontrada em alimentos de origem animal. A creatina também é utilizada pelos atletas, pois é fonte rápida de energia para a contração muscular, melhorando desempenho de atividades físicas de alta intensidade e curta duração.
Os efeitos colaterais dos usuários que fazem uso desse de suplementos estimuladores do GH estão associados com aumento do osso facial, doenças cardiovasculares, diabetes melito, hipertensão arterial, fraqueza muscular e neuropatia periférica.

 Esses efeitos são geralmente irreversíveis. Por isso, a utilização desses tipos de suplementos deve ser criteriosamente avaliada por profissionais de saúde.





                                                                                                        

Por que usar a arginina como suplemento nutricional no esporte?

terça-feira, 21 de junho de 2011

RECEITA DE SUCO DE CLOROFILA.


Ingredientes:
1 talo de agrião; 1 talo de salsão; 1 colher de sopa de salsinha; 1 copo de água-de-coco ou água mineral; 1 maçã; 5g de broto de alfafa; 5g de dente de leão.
Passar na centrífuga.
Beber 2 copos por dia na parte da manhã e a noite (150 ml).

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Alafafa, Brotos, Clorofila, Dente de leão e Clorofila do trigo são benéficos a sua saúde. Principalmente quem faz Exercicio Físico!

ALFAFA
Indicado para pessoas em estado debilitante, sem forças, estressadas ou em intensa atividade física e intelectual. Tem efeito tônico para atletas em treinamento, para dançarinos ou profissionais que exigem muito da musculatura. Auxilia, na recuperação da úlcera gástrica, após doenças longas e esgotantes e na complementação alimentar. A ALFAFA é uma fonte de aminoácidos, vitaminas, minerais, enzimas, fitoqumicos e fitohormônio para a menopausa.
BROTOS
Extraido de brotos clorofilados. É indicado como "regenerador celular", recuperando células cansadas e desvitalizadas. Excelente auxiliar nos tratamentos dos processos degenerativos de células, tecidos e órgãos. Após cirurgias e traumatismos, exerce ação recuperadora. Possui alto teor vitamínico, com a presença de inúmeras enzimas, o promove como uma autêntica "FONTE DA JUVENTUDE".
CLOROFILA
A essência irradiante do SOL, extraída das folhas verdes. Purifica o sangue carreando os produtos tóxicos para fora da circulação ativando a circulação linfática. Auxilia no tratamento de, doenças cardio-vasculares (prevenindo e recuperando), melhora a digestão e combate a fermentação intestinal. Colabora na normalização da pressão arterial (pressão alta). Ativa os glóbulos sanguíneos para a defesa celular.
DENTE DE LEÃO
Seus componentes exercem atividade no fígado, vesícula biliar e nos rins. Com seus inúmeros sais nutritivos, purifica o sangue, neutralizando todos os ácidos. Está indicado no tratamento auxiliar dos eczemas, dispepsias, diabetes, constipação intestinal crônica, distúrbios menstruais, cálculos renais e vesicais, reumatismo, artrite e gota.
CLOROFILA DE TRIGO
Produto extraído de folhas de trigo, conforme orientação de Ann Wigmore, e do Hippocrates Health Institute (USA-BOSTON). Considerado um "ALIMENTO FUNCIONAL", tem ação anti-oxidante, combate os Radicais Livres, regenera células, neutraliza toxinas, fornece todos os elementos reguladores de nutrição para o corpo, em qualquer idade.

terça-feira, 14 de junho de 2011

Glutamina

Você sabia que a Glutamina é um suplemento essencial para manter o sistema imunológico fortalecido, que precisa estar saudável para não prejudicar seu desempenho esportivo. A glutamina é o aminoácido mais abundante no tecido muscular. Ele é literalmente dilacerado dos músculos durante períodos de estresse. Exercícios físicos intensos, como o ciclismo, corrida e natação exigem muito do nosso corpo e este esgotamento pode causar perda muscular e uma baixa na função imunológica. Por isso, a glutamina pode ser um importante nutriente para os atletas e praticantes.

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Aspectos Essenciais de Nutrição Esportiva para Atletas.


Quando o assunto é treino, você já considerou todos os aspectos envolvidos? Muitos atletas podem ter um sólido programa de treino, mas não conseguem oferecer um combustível aditivado para seus músculos. A mistura correta de combustível proveniente de alimentos e líquidos é essencial para aumentar a força, a velocidade e o desempenho máximo.

Refeições Pré-Evento
A tensão aumenta antes de competições e é por isso que para a maioria dos atletas alimentar-se algumas horas antes do jogo funciona. Coma os alimentos que você está acostumado a comer e que não sejam muito ricos em gorduras ou fibras. Alguns exemplos do que você pode comer no mínimo 3 horas antes da competição são:
        Cereais com leite desnatado ou semi-desnatado, bananas, torradas, suco de laranja, sanduíche de   frango grelhado, pretzels, cookies
       Massa com molho de tomate, pão, salada verde, frozen yogurt, suco de frutas
        Líquidos - Aproveite e beba muito!
        Uma das melhores maneiras de melhorar o seu desempenho é beber o suficiente de líquidos adequados. Bebidas esportivas, tais como Gatorade:
        Que tenham um gosto bom - O sabor e o sódio em uma bebida esportiva incentivam a ingestão de líquidos além do ponto de apenas matar a sede para prevenir a desidratação - uma coisa que a água não consegue fazer.
        Melhora o desempenho - Os carboidratos presentes na bebida esportiva ajudam você a treinar e competir. 
       Ajuda você a continuar no jogo - A ingestão de bebidas esportivas consegue prevenir os problemas relacionados à desidratação, tais como fadiga e cãibras de calor, para que os atletas possam ir longe.

Deixe uma garrafa de bebida esportiva sempre à mão durante os treinos e jogos. Siga as seguintes recomendações:


Antes do exercício
Mantenha-se hidratado, e não com sede. Beba de 1 a 2 copos (aproximadamente 250 a 500 mL) uma hora antes
Durante o exercício
Beba no mínimo ½ a 1 copo (150 a 300 mL) a cada 15 - 20 minutos
Após o exercício
Beba o suficiente para que seu peso seja o mesmo registrado antes do exercício



Desenvolvendo músculos
 Para desenvolver os músculos:
        Seguir um programa de treino de força que desafie os músculos.
        Acrescentar  calorias extras às já ingeridas diariamente
        Ingerir alimentos ricos em carboidratos (grãos, frutas, hortaliças) juntamente com proteínas (carnes, frango, peixe, feijão e outras leguminosas, ovos)
        Escolher alimentos pobres em gordura
        Fazer diversas refeições pequenas durante o dia para poder treinar e desenvolver massa muscular.

Lanches
Estudos mostram que atletas que fazem de 5 a 6 refeições por dia têm mais energia que aqueles que comem apenas 3 vezes ao dia?
 Faça mini-refeições ou lanches para levar com você. Exemplos:
       Pão integral com queijo branco
        Barra de proteína
       Vitaminas e sucos de frutas
       Barra energética
        Biscoitos salgados (dê preferência aos integrais)
        Banana, maçã, pêra

Fast Food
A maioria dos alimentos de redes fast-food apresenta alto teor de gordura, mas são pobres em nutrientes. Saiba que alimentos ingerir para manter o motor funcionando sem excessos. Apresentamos algumas boas opções:

Lanchonetes
Sanduíche com um único hambúrguer ou de frango grelhado
Sanduíche de peru ou presunto magro
Porção pequena de batata assada
Uma porção de frutas
Sucos de frutas e chás

Pizzaria
2 fatias finas de pizza vegetariana
Porção de salada com molho e palitos de pão

Lembre-se que para um bom rendimento e desempenho você deve ter à disposição alimentos e bebidas nutritivas. Pense nas escolhas saudáveis como acessórios da nutrição esportiva que NÃO podem faltar.

Procure uma Nutricionista!



quinta-feira, 17 de março de 2011

O que são alimentos funcionais?


Os alimentos funcionais ou nutracêuticos são aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo e prevenir problemas de saúde.  As isoflavonas, por exemplo, compostos que ajudam na redução do colesterol ruim, fazem parte da alimentação humana desde que a soja foi descoberta pelos chineses, há mais de 5 000 anos.
Vejam só outros alimentos funcionais!

Betacaroteno
O que faz: Ajuda a diminuir o risco de câncer.
Como age: Quando ingerimos gorduras e proteínas, o betacaroteno se converte em vitamina A, protegendo as células do envelhecimento.
Onde encontrar: Abóbora, cenoura, mamão, manga, damasco, espinafre, couve.

Isoflavonas
O que fazem: Atenuam os sintomas da menopausa.
Como agem: Por ter uma estrutura química semelhante ao estrógeno (hormônio feminino), alivia os efeitos de calor e cansaço da menopausa e da tensão pré-menstrual.
Onde encontrar: Soja e seus derivados.

Licopeno
O que faz: Está relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata.
Como age: Evita e repara os danos dos radicais livres que alteram o DNA das células e desencadeiam o câncer.
Onde encontrar: Tomate e seus derivados, além de beterraba e pimentão.




Ômega 3
O que faz: Diminui o risco de doenças cardiovasculares.
Como age: Reduz os níveis de triglicerídeos e do colesterol total do sangue, sem acumulá-lo nos vaso sanguíneos do coração.
Onde encontrar: Peixes de água fria, como salmão e truta, e óleo de peixes.

Flavonóides
O que fazem: Diminuem o risco de câncer e atuam como antiinflamatórios.
Como agem: Anulam a dioxina, substância altamente tóxica usada em agrotóxicos.
Onde encontrar: Suco natural de uva e vinho tinto, além de alimentos como café, chá verde, chocolate amargo e própolis.

Probióticos
O que fazem: São microorganismos vivos que ajudam no equilíbrio da flora intestinal.
Como agem: Impedem que bactérias e outros microrganismos patogênicos se proliferem no intestino.
Onde encontrar: Iogurtes e leite fermentado.

“Você é o que come”
Abraço a todos!