Conheça receita para manter a saúde do intestino

Um dos muitos benefícios da alimentação saudável e da atividade física é garantir o bom funcionamento do intestino, diminuindo os fatores de risco para doenças como o câncer e a doença diverticular.

CREME DE TOMATE COM MANJERICÃO

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de óleo de canola
• 3 colheres de sopa de cebola picada
• 2 ramos de manjericão
• 6 tomates maduros e firmes
• 2 xícaras de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite de soja
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite de coco
• 2 colheres de sopa de farinha de soja
• Orégano e sal a gosto

PREPARAÇÃO

- Refogar o óleo, a cebola e os tomates grosseiramente picados
- Acrescentar a água e ferver por 1 minuto
- Amornar o preparado e liquidificar junto com o leite de soja, a farinha de trigo e a farinha de soja
- Voltar toda a preparação ao fogo sem deixar de mexer e ferver por 3 minutos
- Retirar do fogo e acrescentar o manjericão picado
- Servir polvilhado com ricota

Receita do suco de linhaça

Além de ajudar a perder peso, o suco aumenta a disposição, dá mais energia, proporciona a desintoxicação e melhora o trabalho intestinal, o que acaba com a sensação de barriga inchada... Ainda tem funções anti-inflamatória e diurética. Tudo isso junto com o prazer de beber um suco delicioso.

Ingredientes:
- ½ melão
- 1 colher (sopa) de linhaça dourada
- 150ml de água de coco gelada

Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Sirva logo em seguida.

Dica: Beba o suco de linhaça, pela manhã (antes do café da manhã) ou acompanhando o lanche da tarde, se preferir, após o jantar (não substitua nenhuma refeição pelo suco). Também pode-se adicionar a linhaça a outros sucos de frutas de sua preferência (1 colher de sopa para cada porção).

Conheça o Chia, o grão pro-saúde

Com mais propriedades do que a linhaça, esse legítimo andino chega ao Brasil com a promessa de nos salvaguardar de uma série de problemas — de obesidade a tumores

Ele acaba de aterrissar por aqui, mas não se engane: sua bagagem é recheada de história. Cultivado desde 2600 a.C, o grão de chia era consumido por maias e astecas para turbinar sua resistência física. Como ele também tinha forte apelo religioso, as plantações foram suprimidas pelos espanhóis assim que conquistaram a América, no século 16. "Elas só foram retomadas no início da década de 1990, por um grupo de pesquisadores argentinos em parceria com a Universidade do Arizona, nos Estados Unidos."
Desde então, a chia, que tem sabor semelhante ao das nozes, ganhou os holofotes nos laboratórios. E não é para menos: fonte de ácido graxo ômega-3, proteínas, fibras, substâncias antioxidantes e minerais como fósforo, cálcio, ferro e magnésio, ela é uma tremenda parceira à mesa contra inúmeros males.
Um deles é o excesso de peso, que nos dias de hoje representa uma epidemia, o efeito seca-cintura tem a ver com as doses generosas de fibras encontradas no grão. "No intestino, em contato com a água, elas formam um gel que deixa a digestão mais lenta, prolongando a saciedade"Daí, com a sensação de barriga cheia, a vontade de assaltar a geladeira é aplacada.

Pressa para perder peso e dieta não combinam

Cuidado na hora de iniciar uma dieta, pois alguns métodos podem colocar sua saúde em risco.
Toda semana surge uma nova maneira de enxugar os kilinhos a mais, no entanto, nem sempre é benéfica para a saúde. E na maioria dos casos, o peso aumenta depois de finalizado o precedimento.
A primeira preocupação que devemos levar em conta no processo de emagrecimento é a velocidade com que o nosso organismo queima gordura. E quando perdemos mais de 1 kg na semana, significa que também está se evaporando massa magra. Portanto, não se emagrece de forma saudável. Muito pelo contrário.
O que os interessados em dietas precisam ter consciência é que o organismo não acompanha de foma positiva uma mudança rápida na alimentação e por isso, os problemas explodem continuamente.
E uma consequência que muitos não sabem é que a perda acelerada de peso pode comprometer o fígado, causar anemia, mal-estar e até pedras na vesícula.
Antes de se iniciar qualquer dieta, consulte um nutrólogo ou um nutricionista. Faça com acompanhamento de profissionais qualificados no assunto.

Entenda a relação entre obesidade e fertilidade feminina

Alimentos embutidos, carnes vermelhas, bolachas recheadas, refrigerantes, chocolates e enlatados de modo geral devem ser evitados

A obesidade pode dificultar a gravidez e afetar a saúde reprodutiva, principalmente nos primeiros estágios da gestação, aumentando as chances de aborto. O excesso de peso também pode gerar dificuldades de fertilização, mesmo em procedimentos de reprodução assistida.

Para o ginecologista Assumpto Iaconelli Júnior, especialista em reprodução humana, deficiência de ferro, ácido fólico e vitamina B12 são mais relevantes do que o excesso de peso, mas uma alimentação adequada e a prática regular de exercícios físicos podem minimizar grande parte dos riscos relacionados à obesidade materna.

Iaconelli chama atenção para a importância de se reduzir drasticamente o consumo de gordura trans e de carne vermelha, aumentando a quantidade de proteína vegetal, fibras e carboidratos de baixo índice glicêmico, além de alimentos à base de leite integral. O excesso de gordura afeta a ovulação por conta da sensibilidade à insulina, do excesso de hormônio masculino e excesso de leptina, que é um hormônio proteico produzido e secretado pelo tecido adiposo, conforme explica o médico.

A condição nutricional feminina tem influência direta também em determinadas doenças que merecem um acompanhamento mais intenso durante a gravidez, como a endometriose e a síndrome dos ovários policísticos.

— O estresse oxidativo é um dos fatores que contribuem para a endometriose. Portanto, é importante que a paciente evite o consumo de alimentos embutidos e carnes vermelhas, substituindo-os por peixes, verduras, legumes e frutas — recomenda.

Bolachas recheadas, refrigerantes, chocolates e enlatados de modo geral devem ser evitados. O ômega 3, encontrado em peixes como salmão, atum, sardinha e bacalhau, é um tipo de ácido graxo essencial que exerce uma ação anti-inflamatória significativa.

Quanto à síndrome dos ovários policísticos, o excesso de peso está presente na maioria das pacientes.

— Nesses casos, a perda entre 5% e 10% do peso corporal normalmente reduz a concentração de insulina, regulariza o ciclo menstrual e a ovulação, além de melhorar a fertilidade da paciente — explica o médico.

Conforme Iaconelli, suplementação contendo vitaminas do complexo B, em alguns casos, contribui para reduzir os riscos de infertilidade por falta de ovulação. O médico destaca que a condição nutricional de cada paciente que está enfrentando dificuldades para engravidar deve ser avaliada individualmente

Exercícios físicos liberam hormônio que ajuda a queimar gordura

Pesquisadores da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, anunciaram descoberta que pode dar origem a novos tratamentos contra obesidade

A descoberta de um novo hormônio pode trazer esperanças para pessoas com problemas de excesso de peso e diabetes. A substância tem a capacidade de aumentar o gasto energético e queimar mais gordura corporal durante a prática de exercícios físicos. O novo hormônio recebeu o nome de irisina, em referência à deusa grega Íris, a mensageira de Zeus, o rei dos deuses (os cientistas estão apostando mesmo no potencial do novo hormônio).
O estudo foi desenvolvido por pesquisadores da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, liderados pelo cientista Bruce Spielgelman. O artigo, publicado na edição desta semana da revista científica Nature, detectou a presença de irisina no sangue de ratos e homens adultos submetidos a um período de exercícios físicos. Segundo os pesquisadores, a prática de exercícios libera uma série de proteínas. No organismo, uma dessas proteínas é transformada e resulta no novo hormônio. Ele seria o responsável por aumentar o consumo de energia corporal.

 

Além de benefícios na queima de gordura, a irisina também se mostrou eficaz no controle do nível de glicose (um tipo de açúcar) no sangue. Após receberem uma injeção do novo hormônio, ratos de laboratório obesos e resistentes à produção de insulina, a substância que controla o nível de açúcar no sangue, apresentaram melhoras significativas na tolerância à glicose, e uma pequena perda de peso.
Os resultados demonstram que a irisina é um possível aliado no combate à obesidade e ao diabetes. Ainda não se sabe se um tratamento com o novo hormônio em longo prazo ou em maiores doses levaria à grande perda de peso. Os pesquisadores estimam que, no futuro, pode surgir um remédio a base da irisina. Por enquanto, ainda vale a boa e velha recomendação: pratique exercícios físicos.

Esportes e atividades para você fazer nas férias

Esportes e atividades para você fazer nas férias

As férias chegaram.Não deixe a preguiça te pegar!Continue a se exercitar.Experimente algumas das atividades que sugerimos abaixo e gaste muitas calorias.

Para quem vai para a praia

Futebol
O futebol é o esporte mais popular em nosso país, adquirindo inclusive praticantes do sexo feminino. Na grama, no cimento ou na areia, dá para "bater uma bolinha", garantindo a diversão e queimando muitas calorias.

Gasto calórico: em média, 700 kcal em 1 hora de atividade.

Dicas:

•Use óculos escuros e protetor solar.


•Hidrate o corpo, tomando água antes, durante e depois da partida.


•Se você jogar descalço, cuidado onde pisa, verificando a areia antes.


•Faça alongamentos antes e depois da partida.


O importante mesmo, quando se está de férias, é não perder o pique e não deixar a preguiça tomar conta do pedaço! Movimentar o corpo é fácil e, na maioria dos casos, não é necessário dinheiro! Basta disposição e um bom parceiro para dividir a partida.


Voleibol
O voleibol na areia sempre teve adeptos, mas vem crescendo consideravelmente. Além de prazeroso, faz muito bem para a saúde. Entre os benefícios que este esporte traz estão melhora no condicionamento físico e no sistema cardio-respiratório, aumento da flexibilidade e da massa muscular.

Gasto calórico: em média, 600 kcal em 1 hora de atividade.

Dicas:
•Use roupas confortáveis, óculos, boné e protetor solar.


•Cuidado com os saltos. Firme bem os pés na queda, flexionando os joelhos a seguir.


•Faça aquecimento articular antes e alongamentos antes e depois da partida.


Frescobol
É sempre bom ter na sua bagagem duas raquetes e bolinhas para jogar frescobol. Esta atividade é fácil de ser realizada, pois não exige que a pessoa tenha um nível de condicionamento bem desenvolvido. Jogando frescobol, você melhora o sistema cardio-respiratório, o ritmo, o equilíbrio, a coordenação, a flexibilidade e fortalece os braços, ombros, costas, peito, pernas e abdome.

Gasto calórico: em média, 300 kcal em 1 hora de atividade.

Dicas:

•Prefira a areia dura, para evitar entorses.


•Proteja o seu corpo e visão com bloqueador solar e óculos escuros.


•Jogue num espaço, onde não há muita gente para não incomodar as pessoas.


Body BoardingApresenta os mesmos benefícios da natação e ainda desenvolve a coordenação motora.

Gasto calórico: em média, 400 kcal em 1 hora de atividade.

Dicas:

•É importante que você saiba nadar.


•Você deverá ficar deitado na prancha com as pernas (semi flexionadas) para fora.


•Para escolher o tamanho da prancha, você deverá ficar ao lado desta que tem que ser um pouco mais alta do que a linha da sua cintura.


•Use protetor solar e uma camiseta para evitar assaduras e queimaduras

Para quem vai para a montanha

Mountain bike
Pedalar através de trilhas, no meio de florestas ou montanhas, onde quanto mais obstáculos você encontrar pelo caminho, melhor, irá fazer com que a sua mente e seu corpo fiquem em equilíbrio e sintonia. Através da mountain bike, você irá melhorar o sistema cardio-respiratório, além de fortalecer todo o corpo, principalmente as pernas, coxas, bumbum e abdome.

Gasto calórico: 700 kcal por hora de pedaladas.

Dicas:

•Use capacetes, óculos, luvas, roupas leves, tênis e protetor solar.


•Leve uma garrafa de água para a sua melhor hidratação.

Dependendo do ritmo, é necessário já possuir um bom preparo físico.

TrekkingNeste esporte você irá caminhar por trilhas que contornam montanhas, florestas e riachos. O trekking é o esporte de aventura mais praticado no Brasil, pois é barato, não exige grande preparo físico e traz enormes benefícios para a saúde, elhorando o condicionamento cardio-respiratório.

As vantagens para o seu corpo é que ele fortalece os ossos, músculos, tendões e ligamentos, principalmente das pernas, e elimina o estresse trazendo grande bem estar. O percurso pode ser leve de 5 à 6 km ou pesado, podendo durar dias.

Gasto calórico: em média, de 500 calorias em 1 hora de atividade, dependendo do percurso.

Dicas:

•Use tênis ou botas apropriadas.


•Não deixe de levar: repelente, água, filtro solar, apito (para um eventual pedido de socorro) e biquíni, maiô ou sunga.